食育応援隊の活動紹介

食育応援隊の活動は平成２５年からスタートし、今年で９年目を迎えました。令和３年度も、小学校の料理クラブや公民館の料理講座、子育てふれあいセンターのお弁当講座等で講師を担当します。

＜５月の活動紹介＞
５月２５日（火）に南小学校の料理クラブで講師を担当しました。
コロナ禍で昨年度の料理クラブは１回（２時間）のみでしたが、今年度は人数を１４人に限定し、コロナ対策をしながら下記の日程で実施します。

回	月　　日	実習予定メニュー
１	５月２５日（火）	きゅうりの漬け物（３種）
２	６月　８日（火）	ずんだもち
３	６月２２日（火）	サンドイッチ、フルーツポンチ、ブルーハワイゼリー
４	７月１３日（火）	たまごどんぶり
５	８月２４日（火）	にらせんべい、ごはんの薄焼き
６	９月　７日（火）	さつまいもの蒸しパン、さつまいものケーキ
７	１０月１２日（火）	おにぎり
８	１１月１６日（火）	野沢菜漬け

 １回目の料理クラブではきゅうりの漬け物（３種）を実習したほか、クラブ長を決めました。「３回目でやっと料理クラブに入ることができてとてもうれしいし、楽しみ。」という児童もいました。ケガのないように気をつけながら調理の経験を重ねてもらいたいと思います。