2月の食育応援隊の活動を紹介します!

最終更新日: 2018年2月27日

食育応援隊の活動を写真を添えてご紹介します!
 
◇下諏訪町食生活改善推進協議会の学習会に協力しました。
2月1日の学習会では、食育応援隊が家庭で簡単に作れるクッキーの紹介をしました。

この日は、抜き型を使わずに2種類のクッキーを作りました。
1つ目は、レモンの皮をすりおろして生地に混ぜて作るレモンクッキーを作りました。生地を棒状にして冷蔵庫で休ませてから周囲にグラニュー糖を付け、輪切りにして焼くクッキーです。

2つ目は、粉砂糖を振りかけて仕上げるスノーボールクッキーを作りました。アーモンドパウダーを混ぜて作った生地を丸形や三日月形にして焼き、粉砂糖を振りかけました。

レモンクッキーの作り方を説明している様子 完成した2種類のクッキー 
 
<講師のコメント>
日頃の食事づくりと違って「お菓子は普段作らない。」「クッキーは初めて作った。」という方が多く、本を見るだけよりも、実際にデモンストレーションや解説を聞いてもらい、分かりやすかったと思います。家庭で作るきっかけになれば嬉しいです。


◇下諏訪町職員組合青年女性部の女性部講習会でお菓子作りの講師をしました。
2月9日の講習会では、チョコレートケーキ(ブラウニー)の作り方とおいしいコーヒーの入れ方を紹介しました。

ブラウニーを作っている様子 完成したチョコレートケーキ

コーヒーを入れている様子

<受講者のコメント>
バレンタインデー間近ということで、チョコいっぱいのブラウニーの作り方を教えていただきました。フルーツや生クリームでデコレーションして、美味しくかわいいブラウニーができました。コーヒーの入れ方も体験でき、参考になりました!

このページに関するアンケート

このページは見つけやすかったですか?

このページの内容はわかりやすかったですか?

このページの内容は参考になりましたか?

このページに関するお問い合わせ

健康福祉課 保健予防係
下諏訪町4613-8
電話番号:0266-27-1111
ライフシーンから探す