しもすわまち食育応援隊の活動紹介（令和３年１２月分）

１２月は下諏訪町公民館の「もみの木・やまびこ学級」でお祝い料理講座の講師を担当しました。新型コロナウイルス感染症対策として、午前と午後に分かれて調理実習をしました。

　限られた時間のなか、分担しててきぱきと作業を進め、きのこご飯、海老とブロッコリーの炒め物、いかときゃべつの酢の物をつくり、あざやかな黄色のシルクスイートのチップスを揚げ、最後に紅白もち米シュウマイを完成させました。みなさんの笑顔あふれる講座となりました。