しもすわまち食育応援隊の活動紹介（令和３年９月分）

　９月２５日（土）に公民館の料理講座「休日ブランチプレート講座」で講師をしました。キッシュをメインにペンネとサラダを添えてワンプレート献立を実習しました。
　
　家庭で手軽に作れるパイシート（冷凍）を使ったキッシュの作り方に、参加者の皆さんは驚いていましたが、出来上がりはとてもおいしそうで、アレンジして作ってみたいとの声が沢山ありました。この日は料理を持ち帰りとしましたが、家庭で盛り付けも楽しんでいただけたらと思います。

　　
 
　新型コロナウイルス感染症の感染防止対策を講じ、少人数で実施しました。調理実習のみで試食は無しでしたが、久しぶりの調理実習を楽しんでいただくことができました。