令和７年８月の食育応援隊の活動を紹介します！

８月も食育応援隊が活躍しました。写真を添えてご紹介します！　
 

月日 （曜日）	依頼先	内容	写真
８月２日 （土）	下諏訪町 公民館	夏休み親子クッキング ・卵どんぶり ・サラダ ・みそ汁 ・やみつききゅうり
８月２６日 （火）	下諏訪町 南小学校	南小料理クラブ ・ずんだもち ・おやき
８月２８日　（木）	だっこの会	親子クッキング ・ミニくまさんロール ・クラッシュゼリー ・バナナの飾り切り

 今回は８月２日（土）に開催された「夏休み親子クッキング」より、卵どんぶりのレシピをご紹介します。

〈材料〉２人分

・玉ねぎ（中）・・・１個

・卵　　　　　・・・２個

・水　　　　　・・・１５０ｃｃ

・和風の顆粒だし ・・・小さじ１

・砂糖　 　・・・大さじ１

・醤油　　・・・大さじ１

・ごはん　 ・・・お好み

 

〈作り方〉

(1)玉ねぎの皮をむき、縦半分に切り、横にしてうすく切る。

(2)フライパンに水150ccを入れて沸かし、玉ねぎを入れて煮る。玉ねぎが煮えたら、和風の顆粒だし小さじ１、砂糖大さじ１、醤油大さじ１を入れて煮る。

(3)卵をボウルに入れて箸でほぐす。

(4)卵液をフライパンの中に流し入れ、三つ葉を入れて蓋をする。

(5)中火から弱火にして、卵がふんわり膨らんだら、丼にご飯を盛り、その上に(4)をのせる。

※とんかつや鶏肉を入れる際や、つゆが多い方が好きな方は水を150～200ccにしてください。